30 دقيقة

بلح البحر المحشو أو النمور

المكونات:
1 كيلوجرام من بلح البحر
1 لتر من الماء
نصف حبة ليمون
1 ساعة من الغار
60 غرام من الزبدة
350 غرام من الحليب
90 غرام من الطحين
1 بصلة كبيرة
3 ثوم
1 فلفل حار
إلى الخليط:
طحين
بيضة
فتات الخبز

إعداد:
1.- تنظيف بلح البحر ، وإزالة اللحى. وضعت في الزجاج 1 لتر من الماء والبرنامج 5 دقائق ، الورم ، والسرعة 2. عندما يكون الجو حارًا ، ضع بلح البحر في وعاء فاروما مع عصير نصف حبة ليمون وورقة الغار. غطيها واستمر في الطهي حتى تفتح. إزالة بلح البحر وتجاهل واحدة من قذائف كل منها.
2.- افصل اللحم عن بلح البحر ، وقم بإفراغ زجاج thermomix وصنع أجسام بلح البحر. قم بقصها لمدة ثانيتين بسرعة 4 أو قم بقصها بمقصات. احتياطي.
3.- أدخل الآن البصل والثوم و اقطعها 4 ثوان بسرعة 4. أضف الزبدة و مقلي البرمجة 12 دقيقة ، فاروما ، سرعة الملعقة.
4.- أضف بلح البحر المقطّع إلى قطع صغيرة والفلفل الحار في جزئين ، حرك 4 دقائق ، فاروما ، المنعطف الأيسر وسرعة الملعقة.
5.- أضف الدقيق ، برنامج 5 دقائق ، الورم ، المنعطف الأيسر وسرعة الملعقة ، وعندما ترى أن الطحين يبدأ في التحميص ، اسكب الحليب ببطء حتى يصبح سميكًا.
6.- ضع الخليط في وعاء واتركه يبرد.
7.- املأ قشرة بلح البحر بهذا العجينة ، ثم اخفقيها مع الدقيق والبيض وفتات الخبز والقلي.

فيديو: مأكولات بحرية رخيصة تمنحك الشباب تقاوم الشيخوخة وتبنى العظام مع مريم يحيى (أبريل 2020).